14 - 15 - 16 Δεκεμβρίου 2007
Πραγματοποιήθηκε, στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας
Το Φεστιβάλ ήταν τόπος συνάντησης των ανθρώπων της μελισσοκομίας και ένας άριστος τρόπος για την προβολή του ελληνικού μελιού τόσο στο καταναλωτικό κοινό, το οποίο κατέκλυσε τους χώρους της έκθεσης και σύμφωνα με τα στοιχεία των διοργανωτών οι επισκέπτες ξεπέρασαν τις 12.000.
Το Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού και Προϊόντων Μέλισσας, ήταν μία γιορτή για την ελληνική περιφέρεια, την ελληνική παράδοση και την ελληνική διατροφή αφού και στις τρεις μέρες που διήρκησε, προσφέρθηκαν στους χιλιάδες επισκέπτες του, μέλι, εξαιρετικά προϊόντα μελιού από όλες σχεδόν τις περιοχές της χώρας και διαγωνισμοί γευσιγνωσίας.